Fermentando suas Idéias
Empresa catarinense, com sede em Florianópolis, que atende o mercado nacional tanto na produção de leveduras para cervejas especiais como no auxílio a programas de controle de qualidade microbiológico em microcervejarias.
Conta com serviço de armazenamento de leveduras cervejeiras por longos períodos para cervejarias que possuam linhagens únicas de leveduras.
Desenvolvemos kits para controle microbiológico prontos para o uso e que minimizam a estrutura laboratorial de uma cervejaria para a realização desses controles.
Prestamos consultorias no reuso de leveduras, contagem, viabilidade e vitalidade celular e start-up de laboratórios de controle de qualidade dentro da fábrica, apresentando metodologias de baixo custo que irão proporcionar um aumento na qualidade e padronização das cervejas produzidas.
Conheça a Levteck
Nosso laboratório
Bem-vindos ao universo da produção de leveduras cervejeiras.
O que nossos clientes estão dizendo
Conquista de Prêmio
“Atingimos o segundo lugar na categoria pilsen no Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 usando leveduras Levteck. Depois que mudei para as leveduras Levteck consegui alcançar as características que queria na cerveja!! Levedura muito boa!! Parabéns!! Ajudou muito na conquista deste prêmio.”
Marcio Couto Guedes
Cervejaria Guedbeer
Parceria de Sucesso
“Em um determinado momento optamos por utilizar as leveduras Levteck por acreditar no trabalho da Levteck e apoiar as parcerias locais. Essa parceria deu muito certo, a qualidade das fermentações e das cervejas melhoraram significativamente, além do atendimento prestado que é de primeira.”
Caio Forigo
Fermi Cervejas
Título de melhor Brewpub do Brasil
“Juntamente com o CBC 2021 comemoramos dois anos de fábrica. Iniciamos as atividades no final de 2018, já com a parceria fechada… lacrada!.. com a Levteck. A Gabi, além de profissional mega competente é uma amiga de muitos anos quando o assunto é cerveja, festival e afins; por isso buscamos essa parceria, por conhecer e confiar na sua empresa e na sua capacidade técnica. Então, nestes dois anos fizemos muita cerveja, mais de 200 brassagens diferentes para o brewpub, 100% delas com cepas levteck. Fomos agraciados com 6 medalhas, uma de ouro, três de prata e duas de bronze; e o título de melhor Brewpub do Brasil! Isso nos dá forças para seguir adiante, sempre fermentando nossas idéias com as leveduras levteck!”
Marcos Schiavone
Sabores do Malte Brewpub