Super Trapista – TeckBrew 50
Super Trapista - TeckBrew 50
Levedura tradicionalmente utilizada por monges Belgas para produção de cervejas, produz notáveis ésteres frutados com características próximas a ameixas. Excelente escolha para cervejas de alta densidade, Belgians ales, Dubbel e Tripel. Baixas temperaturas podem resultar em cervejas menos frutadas e com características terrosas.
Floculação: Média a baixa Atenuação: 75 – 80% Temperatura de fermentação: 18 – 22°C Tolerância ao etanol: alta (até 15% ABV)
