Excelente escolha para cervejas com alta densidade e lupuladas. Produz ésteres frutados em média intensidade e deixa um corpo mais elevado na cerveja. Em geral produz muita espuma necessitando de espaço extra no fermentador.
Temperatura de fermentação: 18 - 23°C Atenuação: 72 - 76% Floculação: média Tolerância ao etanol: Alta (10% ABV)