Brettanomyces: principais características dessa levedura não convencional
A levedura Brettanomyces proporciona notas distintas às cervejas e pode ser utilizada em diferentes processos de fermentação. Saiba mais.
Continue ReadingA levedura Brettanomyces proporciona notas distintas às cervejas e pode ser utilizada em diferentes processos de fermentação. Saiba mais.
Continue Reading