Mês: novembro 2023

A titulação é uma metodologia que ajuda as cervejarias a quantificarem as cervejas ácidas e a conhecer a natureza da bebida.

Bem-vindo a Levteck: onde a ciência e a paixão por cervejas se encontram.

Nesse vídeo iremos  contar a nossa história, apresentar nossos diferenciais e mostrar como estamos contribuindo com cervejeiros e cervejeiras de todo Brasil a fermentar as suas melhores ideias. Preparados para descobrir o universo de possibilidades para as suas fermentações? Então, vamos lá!

Quem somos

A Levteck Tecnologia Viva foi fundada pelas irmãs Gabriela e Marina Müller.

Com sede em Florianópolis, Santa Catarina, a Levteck iniciou as operações em 2016. Ao longo de uma jornada de constante crescimento e aprimoramento, estamos orgulhosos de anunciar que, em 2023, alcançamos a capacidade de produção mensal de 10 mil litros de fermento, responsáveis pela fermentação de aproximadamente 2 milhões de litros de cerveja. Mantendo sempre a qualidade e utilizando tecnologia nacional.

Foto: Banco imagens Canva

Missão, visão e valores

Nossa missão e visão são claras: elevar a qualidade das cervejas brasileiras, contribuir para o desenvolvimento do setor e consolidar nossa posição como a melhor produtora de leveduras líquidas do Brasil.

Nossos valores fundamentais são: inovação, companheirismo, qualidade e sustentabilidade. Na Levteck, nossa dedicação em fornecer soluções inovadoras é o nosso diferencial. As leveduras de alta viabilidade são essenciais para fermentações vigorosas, gerando resultados consistentes.

Nossos diferenciais

Ao utilizar nossas leveduras, você conta com suporte técnico especializado para ajudar na escolha e dosagem dos fermentos, garantindo que sua cerveja alcance o melhor resultado. 

Com entregas rápidas e confiáveis, mantemos a sua produção em movimento, evitando imprevistos no seu cronograma . Nos orgulhamos de apoiar a indústria brasileira, com tecnologia nacional de ponta e contribuindo para o crescimento do setor.

E para completar, o nosso compromisso com o pós-venda significa que estamos sempre ao seu lado, trabalhando para otimizar o uso das leveduras e garantir o seu sucesso contínuo.

Serviços

Na Levteck oferecemos muito mais que leveduras de alta qualidade. Nosso portfólio conta com uma variedade incrível de leveduras Saccharomyces e Brettanomyces, bactérias como Lactobacillus e Pediococcus que atendem a uma ampla gama de estilos de cervejas, de Ales à Lagers e também estilos não convencionais.

E não para por aí! Além dos nossos microrganismos, disponibilizamos kits de controle de qualidade microbiológico, garantindo a qualidade de sua cerveja. 

Entre os nossos serviços destacamos as análises laboratoriais de cervejas e as consultorias especializadas, onde compartilhamos nossos conhecimentos e experiência para ajudar a aprimorar sua produção e atingir os melhores resultados possíveis.

Se você possui uma linhagem de levedura ou bactéria, nosso serviço exclusivo de armazenamento e propagação de leveduras e bactérias, garante que você tenha sempre em mãos culturas exclusivas e personalizadas, adaptadas às suas necessidades específicas.

Na Levteck estamos empenhados em ser muito mais que um fornecedor. Somos seu parceiro confiável para todas as suas necessidades relacionadas à fermentação e a qualidade da sua cerveja.

Agora, que conhece mais sobre nós, está pronto para fermentar suas melhores ideias com a Levteck? Entre em contato agora e vamos elevar as suas produções cervejeiras.