R$40,00
Produz um perfil de ésteres complexos bem balanceado com notas sutis de fenóis.
Aromas e sabores de malte irão permanecer mesmo com final bem atenuado e seco. Pode não terminar a atenuação, e aumentar a taxa de oxigenação favorece que esta cepa complete a atenuação da cerveja.
Validade: 04 meses após a data de fabricação.
O sachê possui 200 bilhões de células viáveis.
Produz um perfil de ésteres complexos bem balanceado com notas sutis de fenóis.
Aromas e sabores de malte irão permanecer mesmo com final bem atenuado e seco. Pode não terminar a atenuação, e aumentar a taxa de oxigenação favorece que esta cepa complete a atenuação da cerveja.
Temperatura: 18 – 26°C
Atenuação: 74 -78%
Floculação: Baixa
Tolerância ao etanol: Alta
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