Excelente escolha para cervejas com alta densidade e carga de lúpulos. Produz ésteres frutados em média intensidade e deixa um corpo mais elevado na cerveja. Em geral produz muita espuma necessitando de espaço extra no fermentador.
- Floculação: Média
- Atenuação: 72 – 76%
- Temperatura de fermentação: 18 – 23°C
- Tolerância ao etanol: Alta (12%)
