A detecção de microrganismos que ainda permanecem em cervejas/chopes finalizados é muito importante para evitar que produtos com baixa estabilidade microbiológica e baixo tempo de prateleira sejam enviados aos consumidores.
Analise sua cerveja ou chope após a finalização do produto. Pesquisa de bactérias aeróbias, anaeróbias e leveduras utilizando a técnica de filtração em membrana. Conheça a estabilidade microbiológica do seu produto e garanta que o mesmo não vá para a prateleira com alguma possibilidade de deterioração prévia ao prazo de validade. Para 01 amostra.