Levedura muito versátil para produzir diversos estilos de cerveja. Com perfil muito limpo, baixo ésteres e alta velocidade de fermentação resulta em cervejas com perfil equilibrado e aroma e sabor neutros.
Temperatura: 18 – 20°C
Atenuação: 76 -83%
Floculação: Média a Alta
Tolerância ao etanol: Alta