Czech Pils – TeckBrew 86
Czech Pils – TeckBrew 86
Levedura originária da República Tcheca, produz cervejas com final seco e maltadas. É uma ótima escolha para Bohemian Pilsener. Pode produzir um forte aroma de enxofre, que é eliminado em temperaturas de fermentação mais elevadas ou durante a maturação a frio.
Temperatura de fermentação: 10 - 14°C Atenuação: 70-74% Floculação: média - alta Tolerância ao etanol: Alta (9% ABV)
