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Abbey Ale III – TeckBrew 52
Abbey Ale III - TeckBrew 52
Levedura tolerante ao álcool amplamente usada para produzir cervejas belgas. Produz um perfil de ésteres agradável, com notas picantes de álcool. Pode ser lento para iniciar a fermentação, mas atenua bem.
Floculação: Média a baixa Atenuação: 74 – 78% Temperatura de fermentação: 20 – 24°C Tolerância ao etanol: Alta – 12%
CERVEJAS PRODUZIDAS COM ESTA LEVEDURA
Sobre a Levteck
Apaixonados por biotecnologia, especialistas em leveduras de alta qualidade para cervejas. Desenvolvemos tecnologia nacional com qualidade reconhecida e resultados comprovados.
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