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Belgian Golden – TeckBrew 47
Belgian Golden - TeckBrew 47
Uma levedura muito versátil que pode ser utilizada tanto para cervejas Belgas leves como para cervejas de alta densidade. Um equilíbrio entre frutados e características fenólicas dominam o perfil da cerveja. Compostos de enxofre podem ser formados durante a fermentação porém tendem a desaparecer com a maturação.
Floculação: Baixa Atenuação: 73 – 78% Temperatura de fermentação: 20 – 24°C Tolerância ao etanol: alta (até 15% ABV)
CERVEJAS PRODUZIDAS COM ESTA LEVEDURA
Sobre a Levteck
Apaixonados por biotecnologia, especialistas em leveduras de alta qualidade para cervejas. Desenvolvemos tecnologia nacional com qualidade reconhecida e resultados comprovados.
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