Atenuação: 80 - 90% Floculação: Média Temperatura de fermentação: 18 - 30 °C Tolerância ao etanol: Alta
Modo de usar:
Equalizar a temperatura do sachê com a temperatura do mosto. Inocular o conteúdo do sachê diretamente no mosto oxigenado. Ideal para até 20 litros de mosto. A propagação não é recomendada pois pode alterar a proporção de cada componente. Armazenar de 4 a 8 °C.
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