London Ale – TeckBrew 13

Produz um incrível perfil de maltes e acentua o amargor dos lúpulos. Produz sabores levemente frutados, com final arredondado e balanceado, tradicional de leveduras inglesas. Esteres de frutas brancas como maçãs e peras podem ser notados. Pode deixar um final ligeiramente adocicado.

Floculação: Média a alta

Atenuação: 71 - 75%

Temperatura de fermentação: 18 - 24 °C

Tolerância ao álcool: Alta (10%)