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Dark Lager – TeckBrew 83
Dark Lager - TeckBrew 83
Levedura de baixa fermentação que produz um excelente equilíbrio entre maltes e lúpulos. Perfil de malte muito característico que torna essa cepa ideal para cervejas do estilo Bock, Doppelbock e Oktoberfest. Faz jus ao nome devido à elevada tolerância ao etanol.
Floculação: Média Atenuação: 70 - 76 % Temperatura de fermentação: 8 - 12 °C Tolerância ao etanol: Alta
CERVEJAS PRODUZIDAS COM ESTA LEVEDURA
Sobre a Levteck
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