British Ale – TeckBrew 05

Esta levedura permite que tanto o malte quanto o lúpulo dominem o perfil da cerveja. Fermenta com final seco e limpo e produz cervejas bem equilibradas. Possui perfil neutro.

Floculação: Alta

Atenuação: 67 – 74%

Temperatura de fermentação: 18 – 22°C  

Tolerância ao etanol: Média